央视网新闻:校园餐食物保险成绩关乎先生身材安康,一直遭到社会高度存眷。各地现在正在踊跃摸索“互联网+聪明食堂”的聪明羁系新形式,当校园餐碰到新技巧,会实现什么样的后果呢? 在湖南祁阳第一中学的后厨,新上任的聪明食堂羁系体系能够实现保险出产、卫生监测的多种功效。从晨检开端,体系经由过程“人脸辨认+体温监测”一体技巧,3秒内就可实现员工安康筛查。走进食堂的烹调间,摄像头经由过程行动辨认能够实现从食材荡涤到餐品出餐全流程无逝世角直播。
自客岁11月开端,湖南祁阳在全市上线聪明食堂治理体系,现在曾经实现了城乡中小学的全笼罩。在聪明食堂治理体系的平台上,家长们不只可能看到校园食堂后厨的及时情形,还能够在体系中看到食堂菜单、原资料洽购信息,也能够留言提出对黉舍食堂的倡议。
在江苏省校园餐尺度化树模点,经由过程引进新技巧实现招标洽购不会晤,食材加工全监控。凌晨五点,江苏泰州姜堰区一家担任配送“校园餐”食材的企业内灯火通明,出库、搬运、盘点,新颖的蔬菜、肉类将在一个半小时后送往一所城市小学。车内,有反应温度的表现器,另有跟踪车辆轨迹的定位体系。
达到黉舍检讨实现后,验货、称重的照片将被上传到江苏省中小黉舍阳光食堂信息化羁系效劳平台。依靠该平台,校方跟供给方能够实现线上不会晤招标洽购。先生餐账户由外地教导局同一治理,供给商的抉择由黉舍停止打分,教导局核对确认。
线上不会晤的招标洽购,采取黉舍师生问卷得出的“效劳分”跟“价钱分”停止静态治理,无效防止了食材供给商的纯真的廉价竞标跟价钱把持,评分制也增进了供给方的价钱优化。以泰州市姜堰区这所城市小学为例,多沙巴足球体育平台年来始终履行午饭9元的收费尺度,一年多的时光,经由过程采取线上不会晤洽购,黉舍的菜单产生了变更。
江苏省泰州市姜堰区张甸核心小学食堂担任人朱广军称:“像我开元平台登录死后的黑板上能直不雅地表现出来。本来咱们做这个板子的时间是三个格子,它代表的是天天供给三个菜,当初咱们天天酿成了四个菜。像咱们这个乡村黉舍一年上去就能为先生多买十五万元的菜。”先生餐设宿愿清单 “食堂君”已部署新技巧赋能让校园餐愈加保险。与此同时,河南跟浙江的一些黉舍还摸索出愈加人道化的做法,先生们不再只是餐桌旁的“门客”,当上了先生餐的“计划师”。 在河南省第二试验中学,先生们年夜课间时光在“食堂君听你说”的留言板写下心仪的菜名。食堂任务职员逐日检查这些留言,并用白色粉笔赐与复兴,只有发起公道、食材安康,食堂便会当真采用。




